Vuelto a probar después de muchos años. Qué bien ha evolucionado este vino.
Color cereza muy oscuro aún, con borde mas claro.
Aroma de gran concentración que nos recuerda a fruta negra muy madura, con tostados perfectamente bien integrados, recuerdos a cacao, café recién molido, mucho menos vegetal de lo que lo recordaba.
En boca es intenso, tremendamente frutal, con recuerdos zarzamora y chocolate oscuro, de esos de 70-80% cacao puro. Taninos pulidos, muy finos. Muy buena acidez que balancea muy bien la intensidad frutal.
Vino muy disfrutable a precio accesible. Definitivamente lo acompañaría con una carne roja asada a la leña.
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