Segunda botella y mejorando

Similares impresiones a la primera cata. Un tinto dulce que en nariz se ubica a medio de camino entre un tawny añejo (especiados, frutos secos, higos turcos, dátiles) y de un Maury hors d'âge bien envejecido. Con un carácter plenamente mediterráneo, mucha fruta pasificada, hierbas aromáticas y un ligero toque enranciado de fondo de mucha calidad. En boca asoma una chispa el alcohol, cálido-cremoso, ligeramente abocado, tostado, con mucho tanino y una fuerte acidez. Hay notas de frutos secos, piel de cítricos y fruta pasa. No se entiende cómo se han dejado de elaborar vinos de esta calidad.