Catado a ciegas en la cata de Canvi de Paradigmes de Gramona

Amarillo dorado brillante.
Aromas de pera blanca madura, tostado ligero y unos toques anisados. En general son aromas muy finos. Entrada en boca muy elegante, burbuja crujiente, acidez correcta. Burbuja muuy integrada. Fue de los mejores que caté.

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