Excelente para el aperitivo.

Un gran Champagne grand Cru, suave y muy "elocuente". Color amarillo oro verde pálido, con una efervescencia fina y regular, con un anillo de burbujas en la superficie. En nariz unos aromas extraordinarios, con una mezcla de pomelo, frutos secos, pastelería, fruta blanca en compota, flores, notas cítricas y notas minerales. Muy buena nariz. En boca tiene una entrada fuerte y una acidez maravillosa que se extiende hasta el final. Un champagne muy untuoso, muy cálido y muy largo. Sin pretensiones, expresa la calidad de su crecimiento y es muy puro. Excelente para el aperitivo.