Se va desperezando poco a poco con una carga frutal infinita, madurando poco a poco en botella, dorado, peras y manzanas en mi boca. Expresa terruño, suelo y mineralidad, tiza blanca como para hacer un graffiti. Con elegancia, es una bestia refinada. Cristalino.
Ha ganado en complejidad con un año de diferencia entre la anterior botella.
La boca lo mejor, redondo, vertical, mucha mucha chicha, mi lengua lo nota, perfilado y transgresor. El terruño se apodera de todo. La fruta acompaña, echame más.
Menos mal que aun quedan botellas, tengo q guardar otra, ayer lo abrí pero no quería. Ahora no me arrepiento pero tengo que comprar más.
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