El hecho de que esté varios meses criando en compañía de sus lías, produce una serie de aromas y sabores sutiles y complejos.
Color amarillo dorado con tonos verdosos, nariz suave a fruta blanca, sabor frutal muy equilibrado, final mineral, postgusto largo. Lo mejor, su equilibrada y precisa acidez. Una gozada
Muy bien de precio.
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