...del dia o de la noche se puede beber este cava, elegante y sutil.
A pesar de la crianza color amarillo muy claro, limpio y transparente.
Aroma un poco corto, levaduras y cítricos muy tenues.
El fuerte de este cava es la boca, se muestra pleno, con excelente buqué, posgusto correcto.
No le pidas cuerpo pero sí elegancia, de eso mucho.
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