Qué evolución!!

Hacía tiempo que tenía ganas de probar este vino (no había tenido ocasión de catar ninguna añada)y por fin llegó el momento.

El vino aparece de color amarillo dorado, lágrima densa, limpio y brillante.

En nariz inicialmente hay notas reductivas pero pronto dan paso a los aromas procedentes de la crianza, tostados, torrefactos, fruta blanca y de hueso muy madura. Intensidad media.

En boca es untuoso, con toques dulzones, amielados. Hay mucha fruta madura pero también notas de la crianza.

Me ha gustado mucho el vino. Creo que le ha venido de perlas el tiempo en botella porque si no es posible que las notas de crianza se hubieran "comido" a la fruta.

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