Cata Empíre Of Garnacha - Cata que clausura el 10 Encuentro Veema 2011
Complejo y estructurado, enorme su aporte fino balsámico, que roza los acéticos y puntas de fruta roja acida. En boca taninos aun por civilizar, finos y dulces rica acidez y un postgusto muy personal.
Exacto, este monovarietal de Vivanco, personalmente me ha sorprendido, interesante y muy "original" en conjunto, otra perspectiva de la Garnacha.
Saludos
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