Un blanco con peso

Nos encontramos con un Albariño reposado, es decir, criado durante 34 meses en acero inoxidable sobre sus propias lias las cuales le dan esas notas tostadas finales. su color es amarillo pajizo, brillante y tonalidades glicéricas, limpio y perfecto. En aroma nos encontramos notas florales y sobre todo fruta como melocoton, nispero y leve toque mineral.
En boca se desarrolla toda su potencia, un vino untuoso, graso, con "moya", de gran voluminosidad, y cabe destacar la ligera acidez que hace resaltar su frutosidad.es un vino persistente y con un final largo que en maridaje la puede hacer cara a una carne tipo lechal y perfecto con foie o cualquier pescado graso.