El maceración carbónica por excelencia

Vista: cereza picota con tonos violaceos.
Nariz: impresionante por su complejidad y su intensidad. Toda la paleta de frutos del bosque: fresas, moras, frambuesas, etc.
Boca: gran acidez y frutosidad. Notas típicas de maceración carbónica.
Erre punto es la referencia en la maceración carbónica. Muy alta calidad año tras año lo que demuestra una gran regularidad. Cuando muchos MC mueren con el año, erre punto sigue muy vivo y seguro que le quedan varios meses en plena forma. Los beaujolais creo que están a años luz de vinos como este.