Reunidos en la enoteca " El Rincon del Vino" de la calle Euskalduna en Bilbao, el enólogo de las bodegas Eguren nos presentó a unos 30 afortunados sus grandes vinos.... entre ellos La Nieta, en su edición 2008. Estas fueron mis impresiones:
A la vista un rojo picota perfecto, equilibrado. Primera olfativa, roca, fruta roja.... movemos.... lágrima lenta, untuosidad palpable. Segunda olfativa, minerales, calizas, fruta madura, bouquet al fondo no muy marcado.
En boca REDONDISIMO, intenso pero corto. Poco tánico, nada astringente. Dulce, frutas negras marcadisimas, untuoso y de nuevo intenso.
Esperamos un ratito y en copa arroja regaliz y más mineral.... GRANDIOSO
Comentarios de Marcos Eguren: Viñedo de Páganos plantado en 1975, sobre roca... 600 ml por cepa. Vendimia selectiva del grano.
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