Vista: Rojo picota de capa media- alta, reflejos amoratados. Limpio, brillante, transparente, lágrima densa lenta y abundante.
Nariz : Intensidad aromática notable, compleja y agradable. Carácter primario con predominio de frutos rojos (fresa, frambuesa) y negros (ciruela negra) bien maduros y muy patentes con algunas notas terrosas, especiadas (clavo) y sotobosque. Madera bien integrada en su evolución aportando complejidad al conjunto con recuerdos a vainilla y tostados (café).
Boca: Ataque potente y sabroso. Fresco, ligero, bien estructurado, cremoso, redondo, de buen cuerpo, recorrido largo. Final muy interesante, retrogusto frutal y buena persistencia.
Vino de calidad notable que reconfirma el buen hacer de la familia Eguren. Me ha parecido más pulido y elegante que el Protocolo y se aprecia bien su diferencia en tiempo de paso por madera (6 meses). No para diario pero cási, muy versatil. Precio orientativo 5,50€
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