Mencía y Bierzo: nuevos para mí.

Rubí cardenal con ribete violáceo, de lágrima fina muy teñida.

El aroma es floral a lilas, muy uniforme con algún añadido de resinas. Es un olor que no me agrada mucho aunque eso es algo personal.

En boca, sin embargo, es amplio, con recuerdos a chocolate, de astringencia intensa pero bien instalada y poisgusto largo a fresa y confituras de frutas rojas.

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