Borgoña en vista , Burdeos en nariz, Barolo en boca

Cereza con borde granatoso, espejo limpio y capa baja. No hay lagrima
nariz de buena intensidad con predominio claro de la madera noble. poco a poco se abre y aparecen cueros , pimienta negra, pimienta rosa, regaliz y un suave toque balsamicoa , que , paulatinamente se agranda y se funde con la madera , dando una roma terriblemente personal.
paso por boca con potencia comedidad, muy buena acidez y un sabor claramente frutal combinado con especies y madera.
Postgusto muy largo con fondo mentolado.ñ
Su apariencia es de Borgoña, su nariz de Burdeos y su boca asemeja a un Barolo.
Vino diferente , original. Muy bueno . En una cata a ciegas me hubiera llevado por la calle de la amargura (lo cual no es difícil por otra parte)