Buena verdejo a la que le falta botella

Dorado intenso, con reflejo luminoso, limpio y muy brillante.
Aromas cítricos, a manzana verde, salinos, a hierba y con detalles ahumados.
En boca es amplio, con un potente armazón y una acidez bastante marcada. Los tonos a piña, pomelo y maderas, aparecen primero y aunque empiezan a ensamblarse, aún se tienen que asentar. Después afloran toques a mantequilla, almendra y levaduras, acompañados de bastante mineralidad.
Final largo, frutal, amargo y alcohólico.
Este original vino de "Real Sitio de la Ventosilla" identifica bien el carácter de una verdejo bien trabajada, en cuanto a cuerpo y aromas. No está exento de cierta rusticidad y vehemencia que con cierto tiempo en botella, será más sutil y mejorará.