Brillante. Burbuja abundante de tamaño medio grueso con buena corona, con un precioso color de melocotón nítido, fresco y sensual; aromas límpios de moderada crianza con matices frutales y tonos de levadura pero de repente se levanta un impulso de rosas y las capas de manzanas y peras albergan en el paladar las mejores sensaciones de equilibrio cuerpo-acidez, frescura y conjunción, casi llega a una explosión de burbujas frias y pequeñas notas de croquiños de chocolate y nata con azucar. Deliciosa prestancia, aromas florales en retronasal. El toque picante. Impresionante.
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