Botella bordelesa corriente, etiquetado de vinoselección bastante austero en imagen y presentación.
Corcho de longitud media pero ancho y de calidad, poco bañado en vino rojo picota-granatoso por el interior (como mucho, hasta 1 cm por alguna zona). Huele muy bien.
Abierto 30-60 minutos antes de disfrutarlo. Sin decantar.
Visual
Picota-rubí de capa media-alta con reflejos algo ocres, ribete cereza-anaranjado transparente bastante coherente con su edad; vino, en general, limpio salvo algunas partículas de poso en el ribete cuando servimos de media botella para abajo, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída.
Buena visual para un reserva de 15 años en un packaging algo austero. (8,5)
Nariz
De buena intensidad a fruta roja y, sobre todo, negra madura de bastante cremosidad, penetrantes aromas a regaliz, coco y vainillas (que aumentan esa sensación cremosa), herbáceos de monte bajo sutiles, algunas especias adicionales (como el clavo de olor y la pimienta negra) y, sobre todo, tostados, chocolate, toffee, laurel, lapicero (sutil mina de lápiz) y ligeros recuerdos de tabaco rubio.
Un vino bastante cerrado de inicio, pero que a la hora es de bastante intensidad y despliega una complejidad que no recordaba cuando lo bebí hace 4 años.
Se nota que los más de 13 años de botella le han venido muy bien. Muy buena nariz. (8,7)
Boca
Ataque de mediana potencia y contundencia, con fruta madura pero, a la vez, con muy buena acidez, fresco, seco y sabroso. Volumen medio, cuerpo medio, densidad media y estructura media-plus.
El vino tiene un paso por boca agradable, redondo, de taninos dulces y pulidos, ligeramente amargosos en un final de buena longitud con notas especiadas, avainilladas, de coco, tostadas, ligero toffee y chocolate en un retrogusto muy amable; la retronasal es algo más corta con notas balsámicas, especiadas y a pimienta negra que lo redondean estupendamente bien. (8,8)
Muy buena evolución la de este vino con 15 años de vida.
Está para tomar ya pero podría aguantar sin problemas algún año más.
Viendo lo que me costó, la RCP la considero muy buena.
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