Caoba oscuro con ribetes yodados. En nariz es intenso y complejo

Caoba oscuro con ribetes yodados.
En nariz es intenso y complejo combinando unos recuerdos varietales con los propios de la crianza. Notas de caramelo, piel de naranja, flores marchitas y un fabuloso bouquet de ebanistería fina, cedro, frutos secos y ligeros barnices. Fino, con el alcohol perfectamente integrado y poca volátil.
En boca es un prodigio de equilibrio, ya que no resulta nada agresivo, tiene una acidez muy bien integrada y el final es sedoso y placentero, dejando un recuerdo mínimamente
abocado con una persistencia asombrosa. Quedan recuerdos de almendras garrapiñadas.

Un vino que podemos asemejar con un oloroso dulce jerezano pero con menos volátil y más presencia varietal. Vino complejo, serio, excelente como postre o como copa de sobremesa. Un descubrimiento de nuestro descubridor favorito. Gracias Andrés.