Uno de los mejores blancos de España. Así de claro. Cierto que es solo una

Uno de los mejores blancos de España. Así de claro. Cierto que es solo una opinión, pero es que este vino me enamoró desde la primera copa y este 2003 en dos años de evolución se ha situado a un nivel muy alto.
Venta d’Aubert, propiedad de un matrimonio suizo cuyo nombre no me atrevo a esribir, es una pequeña bodega situada en Cretas (Teruel). Generalmente, sus vinos gozan de gran personalidad. Este blanco se lleva el primer premio. Es de color claro. Huele a manzana, pera y melocotón, a mantequilla y a madera nueva. Hay un gran abanico aromatico, sutil pero expresivo. En boca es fresco, personal, diferente, con cuerpo medio pero con carácter; excelente acidez, con elegante amargor y final interminable.
Una joya, quizás su mayor virtud sea su elegancia y discreción: máximo placer sin estriencias.