Color cereza, limpio al trasluz sin residuo a pesar de no estar filtrado.

Color cereza, limpio al trasluz sin residuo a pesar de no estar filtrado. Mucha expresión en nariz que ya se manifiesta a copa parada y se abre más aún con la agitación mostrandose elegante e intenso. Nos envuelve con aromas de flores dulces (violeta, jazmín), de fruta roja, vainilla y toques minerales de pizarra. Entra bien en boca, fresco pero acidez justa, frutal, con poca astringencia, y vuelven a aparecer notas florales por retronasal. Final largo que te incita a beber más. Buena relación calidad precio. Mi primer biodinámico y muy buena experiencia.