Amarillo pajizo de irisaciones verdosas, muy límpido y brillante.

Amarillo pajizo de irisaciones verdosas, muy límpido y brillante. Extraordinaria nariz con aromas que recuerdan a una mezcla de las frutas tropicales maduras ( Papaya y Maracuyá ), algo de peritas de San Antonio, con otros de la serie floral, césped mojado, hierbas aromáticas ( Lavanda y Anisados ) y toquecitos de miel de acacia en su final. Es una nariz embriagadora, que cautiva y que a veces te deja pequeñas sensaciones de la serie terpenica. En boca tiene una magnifica amplitud frutal, ayudada por una estupenda acidez, que alarga las sensaciones primarias de frutas maduras ( algo de Bergamota ) hasta un fino y refrescante posgusto, con una levísima pincelada vegetal / herbácea en su final. Por vía retronasal salen deliciosas notas de crianza en lías, florales, melosas y de hierbas finas. Siempre digo que Fillaboa es el Vega Sicilia de Rías Baixas, año tras año están mejor, más sutiles, femeninos y llenos de matices frescos aromáticos de la gama primaria.