Cereza Picota de capa alta con ribete violáceo. Límpio, brillante y con lágrima densa. Aroma potente, concentrada, rico en matices de fruta madura, piel de naranja, roble bien integrado y elegantes notas tostadas. Boca seco, carnoso, potente, sabor intenso de hollejo maduro, con taninos amargosos y acidez destacable. Complejo. Largo.
Extraordinario e impecable trabajo. Es mejor decantarlo. Tiene mucha vida por delante.
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