ASPECTO: Rojo picota casi negro de capa alta con ribete morado, brillo

ASPECTO: Rojo picota casi negro de capa alta con ribete morado, brillo medio, es limpio y a diferencia de otras botellas anteriores no presenta posos.
NARIZ: Muy muy cerrado inicialmente, a la hora se le notan los matices balsámicos y frutales pero muy discreto. Tras un buen trabajo de oxigenación y varias horas, mejora tremendamente en nariz, se abre con notas a frutas rojas y negras del bosque, leves tostados de la madera, notas balsámicas, café con leche, buen aroma.
BOCA: Entra potente con cierta astringencia aún, muy rico, taninos dulces, buena acidez, balsámico, cierta frutosidad, ningún matiz de reducción. Al tiempo y como digo con una buena oxigenación cuando entra en boca se nota mejor frutosidad por vía retronasal y mayor número de matices, café, fruta negra y roja salvaje, balsámico.
De todas formas le quedan 2 o 3 años para estar en buen momento.

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