Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
En nariz es limpio, nítido con notas minerales muy marcadas, cueva húmeda, heno e hinojo rematado por un punto de levaduras que se mezcla con la pera verde o la manzana.
En boca es fresco pero con carácter, de paso fácil, buen recorrido y correcta acidez.
Fue un gran descubrimiento. Ciertamente un vino muy especial al que solo le falta una pizca de acidez. El conjunto en general excelente.
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