Amarillo limón, lágrima abundante, rápida y fina. Brillante, con algunos cristalitos en fondo de la copa.
Nariz muy fragante, con bonitas notas alimonadas y amargosas. Ligeros ahumados, frutos secos: cacahuete, pero es más frutal: pera madura y floral (flores blancas) que otra cosa. Con más tiempo en copa se abriendo más y deja leves notas minerales: calcáreos.
En boca, es ligero, con suficiente acidez, sensación frutosa (repite la pera) y un ataque amargoso (cáscara de limón) muy fresco. En retro-nasal repite las notas florales blancas. Directo (pero no obvio), sin complicaciones, muy disfrutable, para beber ya con comida y sin remordimientos (3€). Excellent stuff.
Catado en Riedel Chardonnay
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