Que rico bien frío

Tomado,según recomendación de la propia etiqueta,a baja temperatura.
Color: caoba oscuro,extraordinariamente denso,el ribete es de un color caramelo claro.Su lágrima tiñe la copa,en una textura casi de jarabe.
Nariz: Muy persistente,aromas tipicos de la PX,fruta madura (uva pasa,datil),aromas a avellana,recuerdos especiados y a madera muy elegantes.
Boca: Amielado,tiene una entrada de contenida acidez,con una dulzura increíble que se prolonga largamente.Matices de sabor extraordinarios,está la pasa secada al sol,avellanas,corteza de naranja,miel,dátil,incluso recuerdos de cacao y canela.Deja un candor en la boca muy persistente que se disfruta una barbaridad.
Tomado un trago de agua bien fría después,aun permanecen en el paladar aromas y matices interesantes del vino.Acompañado de un quesito de cabra a modo de postre ha resultado excelente.