Ciruela pasa, ribete púrpura, capa muy alta, opaco.
Aromas inicialmente algo cerrados pero con muy buena profundidad. Tonos florales, fruta roja fresca y madura, golosa. Muy buenas especias -pimiento, clavo-, tonos balsámicos -laurel. Sensaciones orgánicas. Madera prácticamente desapercibida.
Entrada seca, con buen volumen. Tanino aún muy presente y que se engancha todavía en la boca, de mucha calidad, dulce, elástico, pero por afinar. Acidez bien presente pero muy agradable. Menos goloso que el 2000, pero con mucha presencia y elegancia. Muy buena estructura. Paso con gran carga frutal, muchas especias y una madera muy, muy fina, casi inapreciable. Final muy largo y de gran persistencia. Cuando se afine será grande.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.