Visual: pajizo pálido, limpio y brillante, con burbuja fina y constante.
Nariz: intensidad media, levaduras frescas, fruta blanca crujiente, matices herbáceos y cítricos.
Boca: burbuja presente y algo excesiva, acidez justa, final medio con recuerdos a levadura.
Maridaje: tortilla de camarones, alcachofas a la plancha con limón, sushi nigiri de dorada.
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