Cierto, nunca he visto una botella de ese vino ni de cerca, supongo que con las garantías de la casa.
Un Chateau Margaux "suplente" pero bien elaborado
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Curiosa y difícil de ver esta “tercera marca” de Chateau Margaux (que supuestamente empezó como una especialidad dirigida solamente a los locales de restauración).
Fruta negra y frutos del bosque (ciruela, arándanos), hojarasca, cacaos y aromas minerales que recuerdan al polvo de ladrillo. Elegante y de intensidad media.
En boca entra con cuerpo medio, sabroso y con buena acidez y buena concentración. El tanino todavía requiere algo de doma aunque está bien integrado. Final algo corto y posgusto agradablemente mineral y amargo.
Le veo algo de recorrido en botella. Así que la próxima botella será dentro de un año. Pero como esta la he abierto con Coravin, la próxima copa será en un mes aproximadamente. ;)
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Me lo acabo de terminar, mes y medio después. Creo que lo he bebido en cinco ocasiones con notas de cata consistentes. Un muy buen vino con su cierta complejidad y muy elegante y redondo. Como bien dices: con las garantías de la casa. No es un Margaux, pero para ser una tercera marca está más que bien.
Y, desde luego, un "10" al Coravin. Este es el uso que me encanta de este aparatito: la manera perfecta de beberse un vino a lo largo de un mes y medio...
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