Días brillantes

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Vino domado y ad hoc

Color grante medio algo turbio. Pronunciado en aromas.

Todo terciario, acidez media, taninos medio+ y sedosos, pero la potencia de la Nebbiolo del Sur perdura

Caoba, cacao, regaliz de palo, habanos, café. Kirsch y marrasquino, muy terciario, hojas de te. Alguna nota de cereza. Largo y sabroso con intensidad medio+ y mucho cuerpo, un buen toro bravo que el tiempo ha puesto en su sitio.

Espuela de balsámicos al final ( menta) y de chili picante con un leve amargor muy agradable.

NOTA 95/100