Visual: granate con reflejos granates, capa media.
Nariz: intensidad media, perfil complejo y elegante, fruta negra, vainilla, pimienta y cierta mineralidad que aporta frescura.
Boca: entrada sabrosa, buena acidez, buen volumen y equilibrio, en retronasal se refuerza la vainilla y aparece el regaliz, tanino bien integrado, final medio-largo con recuerdos afrutados y acidez agradable.
Maridaje: solomillo de ternera, cordero asado.
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