Momento solemne : miramos a María José López de Heredia descorchando esta botella para obsequiarnos con el blanco más famoso de España. A juzgar por su color - entre amarillo azafrán y amarillo girasol - no aparenta su edad. María José dice que huele a trufa blanca, añado que huele a patatas bajo la ceniza, a orejones, a mango verde, y Luis Vicente Elías - que no carece de humor - tiene la última palabra : - huele a bodega, a bodega López de Heredia. Es perfectamente exacto, pero los calados de la bodega, sus hileras de barricas viejas y de botellas polvorientas huelen a vino madurando : ¿ el huevo o la gallina ? En boca, es un blanco esplendoroso, aún vivo pero muy denso y untuoso, larguísimo, sumamente complejo y, para decirlo todo, es un muy gran vino, singular, excepcionalmente longevo y profundamente conmovedor. Momento solemne : saboreando, saboreando este Tondonia 73 y callandito, pienso en Don Pedro López de Heredia, el padre de María José y su eternal referente. ( PVP : 60 € )
Eso, vamos a dejarlo y lo mejor que sea para siempre, porque yo al menos intento aportar cosas a este foro y eso trataré de seguir haciendo. Si no me quieres leer, casi mejor para mí, no tengo ningún tipo de interés en debatir con quien no quiere debatir, solamente dudar.
Estimados todos,
No removamos historias e historietas que ya sabemos de q pie cojea cada uno. Y cada uno de nosotros tenemos nuestras opiniones particulares de cada "compañero" forero.
Por lo tanto no tenemos q airear nuestros trapos sucios con ataques personales y directos. Asi que cada mochuelo a su olivo.
Qué pena leer algún tipo de comentarios impertinentes y salidos de madre.
Pensaba que por aquí esto ya no pasaba.
Federico Vidal
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