Color rojo picota con reflejos granates y una capa media/alta.
En nariz tiene una intensidad media/alta, licoroso, punto de tinta china, una parte láctica con notas de cacao y especias dulces. Muy elegante y con matices.
La boca es agradable de principio a fin, vino fluido que no cansa, la acidez es media y en ningún momento se hace pesado. El tanino es sedoso,
Vino que se disfruta en todas sus fases, nos sorprende la zona, al catar a ciegas nunca lo hubiese situado en las islas.
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