Color amarillo, con reflejos dorados y burbuja fina y elegante.
Nariz de intensidad media, con aromas que recuerdan a bollería, manzana verde, tarta tatin, alguna nota cítrica a piel de lima.
Entrada fresca en boca, donde apenas se nota el carbónico. Cremoso, de buena acidez, muy cítrica. Es persistente, con un retro muy marcado a pomelo.
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