Ximenez Spínola Fermentación lenta

Color amarillo dorado.

Aroma meloso, hierbas secas, alcohol fragante, se aprecia con carácter y recuerda a un vino encabezado. Fruta en confitura, ciruela, miel de acacia, avellana tostada, nuez verde y flores marchitas...

En boca tiene cuerpo y peso a la par es fresco y vivo. Retumba la nariz con una rica y sana acidez, hay volumen y sedosidad, grato punto seco que le dota de longitud. Un vino muy disfrutable, amplio y grande, curioso y que ennoblece a la bodega y a la variedad.