Amarillo, glicérico. Limpio y sin gran brillo.
Un toque acético que va y viene y que cuando deja paso a otros matices, es cuando aparecen las frutas maduras, el membrillo, las almendras, el brioche y los tostados.
Boca firme y opulenta, de acidez notable, con una madera y un alcohol aún presentes y con un paso que deja salivando.
Final largo que deja recuerdos a frutos secos.
No conocía al productor, y el vino me ha gustado. Al parecer se elabora con las barricas de vin jaune.
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