Kelowna

CATA AD HOC

Vino rubi profundo , brillante muy untuoso en copa y con lágrima.

Aromas de especias, frutos negros y de madera ( vainilla, frutos secos como maní). Típica mora , cereza negra, ciruela y clavo. Puntas de menta y grosella espinosa. 

Es denso en boca, con acidez y taninos altos y pulidos, se bebe muy bien, está sedoso. Alcohol alto pero nada cálido. Es voluptuoso y llena el paladar desde l primer momento, mejorando a las 48h mucho. Final medio+ con intensidad medio+. Mucho cuerpo en boca y con sensación de poder envejecer un poco más, pero es apto para su consumo.

NOTA 94/100

Armonía con Rabo de Toro con salsa de vino.