Color amarillo pajizo, brillante y limpio con reflejos verdosos.
En nariz destacan las notas balsámicas y hierbas aromáticas, anisados, laurel, pimienta blanca y un punto cítrico.
En boca tiene una entrada fresca con una acidez muy alta, cítrico, amplio, también muestra toques minerales y salinos que le dan complejidad. Final largo, persistente y un punto dulzón.
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