Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio.
En nariz se muestra cítrico, con ligeros aromas de hidrocarburos que se integran con la aireación. La fruta recuerda la fruta tropical (mango) y fruta blanca con hueso (albaricoque), aromas florales y de camomila. La crianza se deja ver con aromas ahumados, ligeros anisados. Fondo mineral.
En boca tiene mucho cuerpo, los 15º se dejan ver, es untuoso, sabroso, con excelente acidez. Buen equilibrio entre fruta ( muy parecida a la que encontramos en nariz) y la crianza, toque salino y mineral, con ligeros anisados. Supongo que la estancia en botella domara un poco ese toque alcohólico que ahora esta presente. Final muy largo y sabroso. Solo 700 botellas.
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