Alacopa

Así de claro pongo el título, porque es un vino que llama a repetir, que es disfrutón, sabroso, intenso, con cuerpo y unos 14º que no sé de dónde salen...

La nariz es tremendamente cítrica, fresca, floral. Me la esperaba un pelín más pesadota, pero no. Además de los cítricos y las flores, la fruta blanca surge con fuerza, madura, jugosa. Suaves notas vegetales, anisados, un deje como salino, ahumado y mineral. Es intenso, sabroso, que te llama al trago. Toques suaves de pimienta blanca.

En boca tiene cuerpo, es carnoso, con esos cítricos y la fruta blanca perfectamente maduros. Anisados, ahumados, ese toquecilo salino, pimienta, flores y ese punto vegetal. Perfecto balance entre frecura y el punto goloso de la fruta madura, pero que tiende más hacia el perfil fresco.

Excelente compra y bodega interesante por lo que acabo de probar.