Aroma rico y curioso de una fruta madura envuelta en azúcar, macerada junto a notas de carbón y grafito, toque de laca, todo está en su sitio, tamizado y compotado, la reina es la fruta envuelta en el tostado y en el especiado de la crianza. Al tiempo en la recata, se libera del manto de la crianza y renace la fruta, es, hasta descarada. Es un bombón de cereza en licor.
La entrada en boca recuerda al inicio de lo percibido en nariz, tal cual, el tanino marca y se significa un poco, sin embargo el vino es muy ligero, se va en cuanto no lo tienes en la boca, te deja unos leves recuerdos de lo que fue, fruta negra y carbón. En cambio en la recata, el tanino se templa, es más cremoso y adquiere más volumen, se paladea y llena.
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