Color amarillo pajizo dorado.
En nariz se muestra intenso y aromatico. Destacan en principio los aromas de bollería, los cítricos, toques amielados, mantequilla. La fruta recuerda la manzana asada, aromas de frutos secos, hierbas aromáticas, notas de infusión.
En boca es vivo, sabroso, con excelente acidez citica, recuerdos de ciruela amarilla, manzana. La bollería esta muy presente, notas minerales, carbonico bien integrado, final largo y persistente.
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