El vino Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2015 es de un bonito color amarillo pálido.
Es un vino muy floral y delicado. Las frutas también forman parte del conjunto de aromas del vino encontrando aromas cítricos y fruta un poco más dulzonas como el melocotón. Se distinguen aromas avanillados que indican que el vino ha pasado por algún tipo de crianza.
En boca resulta fino, untuoso y placentero. Se nota de nuevo las características de la crianza sobre lías que ha llevado el vino dándole cierta estructura y consistencia. La permanencia en boca es muy largo y amable.
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