Mondavi Pinot Noir 2012

Pinot Noir californiano vestido de color cereza, tonos atejados y rubí y capa media baja. Nariz con notas de fresa, frambuesa, talco, caliza, pimiento rojo seco, ahumados que se hacen demasiado presentes,balsámicos de menta, especias exóticas y vainillas, trazos minerales y notas vegetales.

En boca es un vino que no sabes porqué, pero invita a un nuevo trago, acidez buena, tanino muy domado, casi inexistente, cierta delicadeza y un final salino, fino y de fruta roja crujiente, en el que retornan los ahumados de nariz.

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