Color rojo picota intenso con pequeño ribete violeta, muy profundo y

Color rojo picota intenso con pequeño ribete violeta, muy profundo y cubierto. Fragante nariz que despliega aromas de frutas negras maduras ( cassis, arandanos, ciruelas ), con sensaciones florales ( violetas ), especiadas, tostados de la madera, caja de puros y ahumados. Aparecen aromas sutiles de torrefactos y minerales ( piedra / pedernal ) sobre sensaciones balsámicas ( eucalipto ), recuerdos de cacaos y menta. La fruta negra madura siempre está presente en toda la fase olfativa que es muy intensa y compleja. En boca se presenta amplio, con cuerpo, evolución carnosa de carácter abocada donde aparece la fruta negra con hueso y en sazón, con unos taninos fuertes pero integrándose, hay sensaciones torrefactas y una retronasal muy potente donde hay balsámicos y especiados ( cacao ). Final muy largo. Magnifico vino de Syrah, ideal para mentes abiertas que se quieran dejar impresionar, creo que abanderará a la D.O. Manchuela. Decantar 45 minutos antes