Amarillo verdoso. Limpio, brillante y glicérico.
Jazmín y acacia, cítricos, uva blanca, plátano, manzana asada, mentolados, fósforo, humedad y una mineralidad desbordante.
Boca grasa, estructurada y con una acidez inmensa. Sin prácticamente rastro alcohólico. Carácter dulce y nítido. Paso envolvente y perfumado que limpia el paladar. Flores, fruta madura, miel, caja de cerillas y piedras.
Final largo y primario.
Varietal, juvenil, afilado, pero sobre todo muy versátil. Estoy seguro de que tiene que envejecer de maravilla.
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