Verdejo Real

VISUAL
Vino claro, sin defectos, con limpidez. Color amarillo verdoso con intensidad profunda. Ribete verde claro. Poco untuoso a copa movida, con lágrima rápida. Vino joven. Corcho bien. Botella clásica.

AROMA
Limpio en primera instancia. Intensidad media (+).
Muy floral (jazmín) y afrutado (limón, lima). Verdor.
Varietal típica y acorde a su evolución, de un vino juvenil.
A copa movida,...pera de agua, paraguayo.

BOCA
Ataque seco, con acidez elevada, alcohol medio, cuerpo medio(+), taninos de uva medios, corte vegetal y con textura briosa (notas algo frescas de carbónico).
Retrogusto con verdor medio y un amargo agradable (piel de lima), caramelo de limón, pomelo.
Final medio (+), con caudalía afrutada amarga (membrillo), hojas de té negro y una punta anisada.