Sigues siendo un buen Tionio

8 meses después volvemos a este vino y descubrimos que ha tenido una buena evolución, con la fruta muy presente aún, unos tostados, especias, balsámicos más suavizados, más integrados, con la madera ya asimilada. Hay mineralidad, flores, vainilla, lácteos, pimienta y especias picantes. Mucha finura.

La boca es suave, con el tanino suave, cremoso, con una fruta madura y especiada, yogur de moras, tostados, flores, madera fina, una buena acidez, vainilla, balsámicos, especias, café...

Suave y fino.

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