Una bonita presentación. Un poco corto en aroma, pero rico en boca

La botella muy bonita, con profusión del negro. 
Un cava con un amarillo dorado brillante, muy limpio y con burbuja abundante y fina
estoy de acuerdo con el aroma a pera. Pero al agitar, es poco expresivo y huele algo a bollería o confitería, lo normal en un cava que se sea de calidad.
Untuoso, dulzón, acidez equilibrada, dulzón, en boca es muy suave con sus lías bien finas. al final un poco amargo que redondea las sensaciones.
En boca está mucho mejor que en nariz. Es menos afilado que un cava de blancas, y combina y refresca. Y conforme se calienta queda mejor.
Según criterios de la bodega, este vino ganará mucho con el tiempo.